ONZE PRODUCTEN

"AMBER WALNUT," behorend tot de Juglans regia-soort, is een soort walnoot. De Perzische walnotenboom is doorgaans groot en langlevend, met grote, samengestelde bladeren die gekartelde randen hebben. Het fruit van de Perzische walnoot is over het algemeen groot en heeft een harde schaal. De schaal kan variëren in kleur van lichtbruin tot roodachtig. Het binnenste deel van de Perzische walnoot, vooral bij sommige ondersoorten van Juglans regia, bevat een rijke smaak en olie. Het is een zeer voedzame en energieke snack. Perzische walnoten groeien in gematigde klimaten en zijn te vinden in een groot geografisch gebied. Dit type wordt vaak geteeld in beboste gebieden in Azië, Europa en Noord-Amerika.

Walnoten zijn rijk aan omega-3-vetzuren, antioxidanten, eiwitten en vezels, waardoor ze een gezonde voedselbron zijn. Sommige onderzoeken suggereren dat regelmatig walnoten consumeren de gezondheid van het hart kan ondersteunen en andere gezondheidsvoordelen kan bieden. De schaal van Perzische walnoten heeft doorgaans kleurtinten variërend van bruin tot roodachtig, wat vooral opvallend is bij rijpe walnoten en dient als een onderscheidend kenmerk ten opzichte van andere walnootvariëteiten. Het binnenste deel van de Perzische walnoot, vooral bij specifieke ondersoorten, heeft een intense smaak en karakteristieke geur, wat het onderscheidt van andere walnootsoorten.